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准备基本食材及调料

碗里放1勺味达美臻品蚝油

2勺六月鲜10克轻盐原汁酱油

再加2勺盐,2克白胡椒粉,搅拌均匀备用

伊面,水开后放入,盖盖煮至8分熟,捞起过水滤干备用

番茄,用叉子插着尾部,放在煤气灶上,开最小火,转动,使其皮脱落,撕开皮后,去蒂剪成小丁

热锅倒适量油,放入番茄丁炒半分钟

倒入准备好的调味汁,炒几下

再倒入准备好的伊面,翻拌一下

再倒入1.5碗水

盖盖中小火焖煮

期间另起锅将牛肉片煎熟

水收至一半时,倒入煎好的牛肉片

再大火收收汁

按照你的个人喜好,汁多点或少点,起锅。

铛铛铛,享用!
咸淡可根据自家口味调整














