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黑芝麻酸奶慕斯蛋糕
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作者：
希葩提娅
用料
黑芝麻酸奶慕斯蛋糕的做法步骤
步骤 1
准备6根手指饼干和30g核桃仁
步骤 2
用料理机打碎
步骤 3
再倒入10g熟黑芝麻
步骤 4
搅拌均匀
步骤 5
倒入30g融化的黄油
步骤 6
搅拌均匀后填入6寸圆模中，表面轻轻压平整，放冰箱冷藏
步骤 7
准备两个容器，分别倒入200g浓稠酸奶（带甜的，如果是不甜的酸奶，需加入砂糖）
步骤 8
一份酸奶中倒入60g牛奶，另一份酸奶中倒入10g牛奶和60g黑芝麻酱
步骤 9
分别搅拌均匀
步骤 10
10g吉利丁片（2片）冷水泡软后，沥干水分，再隔热水融化
步骤 11
把融化的吉利丁分别（等量）倒入两份慕斯糊中
步骤 12
按一勺酸奶慕斯一勺芝麻慕斯的加入法，把全部慕斯加入到模具中（这里的芝麻慕斯比酸奶慕斯要浓稠，所以不能出来规则的圆形，随意就好）
步骤 13
慕斯全部倒入后，轻震几下，继续放冰箱冷藏数小时或过夜
步骤 14
成品～
菜谱创建时间：2022-06-20 12:08:04
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