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很下饭的西红柿烧丝瓜
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作者：
美丽的毛肚
用料
很下饭的西红柿烧丝瓜的做法步骤
步骤 1
葱姜蒜切好，丝瓜滚刀切好，番茄先用刀在皮上画十字再放进开水里烫几分钟剥皮，剥皮后切块
步骤 2
锅里倒油，几秒后加葱姜蒜，炒出香味
步骤 3
加番茄，中火反复翻炒直到茄汁淹没锅底
步骤 4
加丝瓜，反复翻炒让丝瓜着茄汁色，加少许开水中火煮五分钟，最后大火收汁
很下饭的西红柿烧丝瓜的小贴士
炒丝瓜一定要加开水，否则丝瓜会变黑。此菜谱也可用于番茄炒蛋，番茄炒花菜等
菜谱创建时间：2022-06-20 13:02:50
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