凉拌包菜

半颗包菜放清水中加盐泡半小时，捞出切成细丝放碗中加少许盐抓匀刹出水份攥干放碗中。

加入剁椒酱、葱花、蒜末、糖、生抽、醋、鸡粉、鲜露，然后把油烧热炝在葱花蒜末上拌匀。非常好吃下饭。