豆角焖面

豆角洗净，用手掰成小段备用

锅中放油，比平时炒菜要多点，最好用猪油，会更香，下入五花肉煸炒，加入豆角， 根据自己的口味调味，加入适量水没过豆角

炒菜之前，令外取一锅烧水煮面，如果用新鲜的湿面条，这步可以省略，我一般用干面条，面煮半熟即可，开锅煮一分钟左右就可以了

将面条溧水平铺在豆角上，盖上盖子煮至汤汁收干，面条和豆角都熟了就可以了，中间可以把面条翻拌一下，注意不要糊锅。

面条不能煮的太熟烂了，那样就不劲道了，成品面条咸鲜入味，根根劲道才好吃。