将蔬菜切件同肉类分别间隔串起备用;
将酱汁材料全部放入搅拌机中搅拌2分钟成泰式酸辣汁;
煮开酸辣汁,撇去浮沫,中火放入串好的串串煮2~3分钟至肉类熟透即可;
放入桶中,放上薄荷叶装饰即可。
1、酱汁调味可以根据个人口味调整酸辣程度; 2、串串的食材可选用耐煮蔬菜,如土豆、大白菜、莴笋等等。