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211#意大利节瓜丝拌菜
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作者：
Julia_hz
用料
211#意大利节瓜丝拌菜的做法步骤
步骤 1
因为要生吃的，所以我买的是有机的意大利节瓜，zucchini ，不去皮，清洗干净，不放心的话，表皮用盐擦洗一下
步骤 2
放在擦丝器上，转呀转
步骤 3
转到最后可用盖子协助，不会伤到手
步骤 4
芯子切粒，入冰箱冷藏10-15分钟，夏日凉菜，冰凉凉的口感更脆爽
步骤 5
调个酱汁：日式芝麻酱2汤匙，香醋1汤匙，深夜食堂椒麻面里的椒麻汁1茶匙增加点香辣风味，调匀备用
步骤 6
食用前拌汁，节瓜丝入大盆，浇汁，充分拌匀，我还加了水萝卜丝添色，这个酱汁口味非常香润可口，脆脆爽爽
步骤 7
这是后来做的，用了一根绿的和一根黄色的，好看又好吃😋
211#意大利节瓜丝拌菜的小贴士
酱汁一定要食用前才拌，口感才脆爽
菜谱创建时间：2022-06-23 02:32:00
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