整只鸡先抹点盐,放置一旁,然后准备调料。
酱油、耗油、姜丝、碎蒜头加一起调均匀。
蘑菇泡软、蒜头葱切段、姜切片、蒜头整颗。
将调好的酱汁均匀抹在鸡身上,腹腔里也抹,蒜头、姜、葱、蘑菇都塞进鸡腹腔里,把两只鸡脚也塞进去。时不时按摩一下,翻一翻用牙签在鸡肉上插一插更入味。
电饭锅底部和四壁抹一层香油。
腌制好的鸡放入,摁键开焗。我焗了50分钟,太香啦~