咖喱肥牛粉丝汤

半锅水加咖喱块煮沸后放入粉丝再次煮沸。此间用另一个锅炒肥牛：大火，热锅热油下肥牛迅速翻炒至变色，加盐拌匀。再把炒好的肥牛加入烧好的粉丝汤中即可。