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啤酒烧五花
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作者：
自家后厨
用料
啤酒烧五花的做法步骤
步骤 1
五花切片
步骤 2
冷水下锅 放姜葱料酒煮熟 （可以多放点葱，我是没有了，所以省着用😂）
步骤 3
捞出煮好的肉备用
步骤 4
香叶，干椒，八角备用
步骤 5
姜葱备用
步骤 6
锅内放油，冰糖炒化
步骤 7
倒入五花翻炒
步骤 8
香叶，八角，干椒，葱，姜倒入炒香
步骤 9
放生抽，蚝油 老抽（适量）主要是为了上色
步骤 10
换锅 加一罐啤酒🍺 盐，鸡精，十三香（适量） 盖上盖上煮半小时
步骤 11
出锅 （可以用水淀粉将汤汁收汁，然后倒在五花上）
菜谱创建时间：2022-06-25 15:05:02
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