800毫升烧开,放入西芹段,香菜段,胡萝卜片,洋葱段,虾皮,干贝,中火煮10分钟,捞出菜,剩下的水大概就剩下600毫升了
虾皮
50克冰糖
捞出来菜以后,锅里倒入300毫升生抽,50克冰糖,煮沸以后,晾凉冷却,倒入干净的瓶子冷藏保存
白灼虾可以蘸料吃 清蒸鱼蒸好以后,摆上葱姜丝,淋热油,加入酱汁 白灼菜同理