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媽媽的味道*冬瓜油面筋塞肉湯
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作者：
彩勤心靈廚房
用料
媽媽的味道*冬瓜油面筋塞肉湯的做法步骤
步骤 1
🚩准备食材 🔸冷凍的油面筋塞肉8个［無須解冻 直接煮］ 油面筋塞肉做法https://www.xiachufang.com/recipe/106819310/
步骤 2
🔸冬瓜去皮切厚片500g
步骤 3
🔸蔥白末1大匙 蒜末1大匙 洋蔥末1大匙 姜末1大匙 👍［辛香料都是我提前切末進冷凍了🥰所以用時比較方便］ 🔸XO醬10g［可无 自己做的提鮮用］
步骤 4
🚩開始料理 🔸锅放1大匙油烧热 🔸放入蔥 薑 蒜 洋蔥 XO醬➡️爆 香 🔸加入高湯或水1000cc煮滾
步骤 5
🔸放入冷凍油面筋塞肉8个 🔸放入冬瓜塊500g
步骤 6
🔸大火煮滾 🔸轉中小火 加蓋 煮8分钟
步骤 7
🚩調味中 🔸盐（1/2茶匙）2平匙＝7g 🔸白胡椒粉1小匙 🔸味精1小匙 🔸米酒2大匙
步骤 8
👍成品撒上葱花關火
菜谱创建时间：2022-06-25 19:20:18
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