【食材】 鸡腿3个、小米辣2-4个、大蒜2个、线椒1-2根、姜4片、小葱2根
【做法】 1鸡腿肉洗净剔骨 2料酒2勺+姜丝+花椒油2勺 3放入蒸锅蒸20分钟
4配料切一切 5青红辣椒+辣椒粉+蒜末+芝麻淋热油+生抽2勺+老抽1勺+蚝油1勺+糖1/2勺+花椒粉1勺+花椒油1勺+少许盐(花椒可根据自己喜好添加,不喜则不加) 6蒸好后过冰水,切小块淋上酱汁即可
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