准备材料:小龙虾尾 漓泉1998 大蒜 生姜 香叶 桂皮 小龙虾调料
锅里烧油,加入蒜 生姜 桂皮 八角 香叶翻炒。
加入小龙虾尾翻炒
加入小龙虾红烧调料翻炒,也可以用豆瓣酱等调味酱料,中间根据汤汁的味道调味。淡了加盐,咸了加糖。
翻炒均匀后,倒入啤酒
大火烧开后转小火,烧25分钟左右,准备起锅前开大火,加入青椒片,翻炒后就可以出锅了。
完成