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超简单红烧肉
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作者：
camisun503
用料
超简单红烧肉的做法步骤
步骤 1
五花肉洗净，切成小方块，沥干。用厨房用纸吸干水
步骤 2
锅中不放油，烧热，把肉一块块放入，干煎一下。慢慢油会渗出
步骤 3
用铲子翻一下，看到肉上有出现焦黄的，可以放入冰糖。不能煎太久。肉会老
步骤 4
等一小把冰糖融化了之后，可以放入香叶，八角，加一勺料酒
步骤 5
加入一勺生抽，一勺老抽，烧开上色
步骤 6
加入开水没过肉，大火烧开，转小火炖
步骤 7
等大锅里的水烧的收干一些后，转小锅小火慢炖。水干了加开水。直到酥烂
步骤 8
起锅装盘。yammy！
超简单红烧肉的小贴士
冰糖要弄碎。过程中一定要加开水。
菜谱创建时间：2022-06-26 14:54:06
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