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咸肉烧青笋
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作者：
万宝路924
用料
咸肉烧青笋的做法步骤
步骤 1
咸肉煮十分钟，去一些咸味
步骤 2
玉耳（白木耳，也可以用黑木耳）泡发，洗净，焯熟改一下刀
步骤 3
青笋切菱形片，用清水浸泡一会儿
步骤 4
做别的菜取下的鲜虾头，先用料酒，白胡椒粉，盐腌制十分钟。锅热放油，放入虾头煸炒至焦黄，加入黄酒开水，熬煮五分钟，准备一个鲜汤备用
步骤 5
锅热放油，加入咸肉煸炒几下，加入葱姜蒜煸炒出香味
步骤 6
加入玉耳
步骤 7
加入鲜汤，再加入青笋片，焖煮2分钟
步骤 8
出锅
菜谱创建时间：2022-06-26 17:14:05
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