免洗生蚝清洗干净上锅蒸5分钟(上汽后开始计时)
蒸好后的生蚝自己都开口了,特别好剥
剥好后码入盘中备用
料汁:把清洗干净的辣椒切碎
接着把剥好的蒜切碎末
再然后把蒜,辣椒放入碗中
接着放入生抽,蚝油,陈醋,盐,白糖,搅拌均匀
接下来就可以直接吃啦(或者全部把生蚝剥点,倒入料汁也行)