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超香的酸菜炖五花肉排骨
1723人浏览 35人收藏 2人做过
作者：
Rxain
用料
超香的酸菜炖五花肉排骨的做法步骤
步骤 1
酸菜用水冲一下后切成细条 土豆切滚刀块 葱，蒜切片备用
步骤 2
排骨焯不焯水都可以 然后放油先下五花肉煸炒一会后 再放入排骨 倒入适量料酒炒干水分
步骤 3
放葱蒜，生抽，老抽，蚝油，盐 五香粉，土豆块 翻炒一会后加入开水没过排骨稍微多一点 因为后面还会放土豆粉 水少了就会太干
步骤 4
水开后，铺上一层酸菜
步骤 5
盖上盖子中小火焖30分钟左右 期间可以看看水是否少 排骨烂不烂
步骤 6
肉熟了以后再铺上土豆粉 盖上盖子焖五六分钟 放葱花，鸡精，翻拌均匀就可以开吃啦！！
菜谱创建时间：2022-06-26 23:03:59
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