用APP打开 
215#粉红糖醋萝卜
41人浏览 1人收藏 0人做过
作者：
Julia_hz
用料
215#粉红糖醋萝卜的做法步骤
步骤 1
韩国超市买了一把baby叶萝卜，这个水嫩嫩的杆和叶拿来腌雪菜肯定很好吃，切下小小的白萝卜
步骤 2
加上樱桃红萝卜，共78克。若做韩式醋萝卜，就用白萝卜
步骤 3
洗净，白萝卜去皮，红萝卜不去皮，全部切丁，用粉红盐1茶匙揉搓均匀，腌制半小时后，用凉开水冲洗盐分，沥干水分，用盐腌制后可去生涩味，并使萝卜口感更松脆
步骤 4
盐腌萝卜时调糖醋汁：60ml白醋，40克糖（减糖的话，醋味会比较呛口），100ml矿泉水，搅拌融化糖即可，入萝卜丁拌匀
步骤 5
入消毒过的玻璃瓶，我放了一根红辣椒🌶️，盖盖，入冰箱冷藏，最好的口感是冰箱冷藏后2-3天，清脆爽口，很少的生涩感，醋味较温和，从入冰箱开始计，十天内食用为宜
步骤 6
粉嫩粉嫩的，好看又好吃
菜谱创建时间：2022-06-27 06:48:49
评分 8.3 1147 人做过
评分 8.5 84 人做过
评分 7.8 9 人做过
评分 8.8 207 人做过
评分 8.2 220 人做过
评分 8.5 645 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.8 571 人做过
评分 7.8 947 人做过
评分 8.0 45 人做过
评分 8.4 1392 人做过
评分 7.3 35 人做过
评分 8.2 34 人做过
评分 7.1 82 人做过
6 人做过
评分 8.2 496 人做过