饼皮料和酥皮料和好醒半小时,饼皮分成36克一个,酥皮分成12克一个
自己炒的豆沙馅分成20克一个,女儿喜欢馅少点15克一个,看自己喜欢😊
饼皮包上酥皮
一次性包好
擀皮看视频,反复两次
收口处捏一起
取一个饼皮拍扁包上馅,月饼手法收口
这样就ok
饼皮点上黑芝麻入烤箱180度四十分钟,具体看自家烤箱情况
饼皮酥脆多层,特别好吃