凉拌菠菜

菠菜洗净开水焯一下，木耳提前泡发也焯一下水，粉丝直接煮软。

焯过的菠菜木耳过几遍凉水攥干水分，菠菜切段。

大蒜捣成蒜泥放入菜里撒上盐，倒入轻盐酱油和香油。

拌匀即可

装盘上桌。