金黄土豆玉米饼

准备一个新鲜的水果玉米，脱皮后用刀去粒，然后把土豆也去皮切小丁备用

锅中放入清水，水开后放入土豆丁焯水煮熟捞出控水（玉米粒也是如此）

再接着把炒水的土豆丁，玉米粒放入碗中，再放入面粉，白糖，鸡蛋。

然后再把它们均匀搅拌成糊状。

平底锅刷入一层油，不用开火，放入玉米糊整理成小饼。

接着整理好小饼后，开小火慢慢的煎。

一面煎至金黄，翻至另一面，两面金黄即可关火出锅。