消暑去毒•冬瓜绿豆老鸽汤

老鸽飞水洗净。

黑皮大冬瓜不用去皮去籽。

绿豆可以提前泡，也可以不泡。

所有材料放进汤锅，加入适量清水，大火烧开转小火煲1.5小时即可，加了极少量的盐调味。