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脆煎三文鱼
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作者：
菜篮子工程师
用料
脆煎三文鱼的做法步骤
步骤 1
🥕所需食材
步骤 2
解冻好，用厨房纸擦干渗出的水
步骤 3
腌制：橄榄油，黑胡椒，盐（一点就够，），黄洋葱丝，蒜苗碎
步骤 4
“马杀鸡/按摩”一下（但要当心刺），敷保鲜膜，放入冰箱静置15-30分钟
步骤 5
热锅倒凉油，油热后转转小火，把三文鱼摆上
步骤 6
一定要待固型后再翻面，单面煎1分钟左右
步骤 7
侧面也可以煎一下
步骤 8
放黄洋葱丝、蒜片、蒜苗碎，香辛料烹饪出香味，变软就可以起锅了
步骤 9
装盘
步骤 10
摆盘
步骤 11
哈哈哈😉
脆煎三文鱼的小贴士
🥂：煎制的时间还是比较快的，趁热吃比较香。 其实腌制的时候还可以加入柠檬🍋和百里香，我没买到这次，能增添丰富的风味。
菜谱创建时间：2022-06-28 12:38:26
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