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干锅田鸡牛蛙
3308人浏览 149人收藏 1人做过
作者：
神厨小富贵
用料
干锅田鸡牛蛙的做法步骤
步骤 1
田鸡洗干净，胡椒粉，料酒，一茶匙盐和生粉腌制十几分钟
步骤 2
把藕和田鸡炸至金黄备用
步骤 3
洋葱葱红椒香菜小米辣蒜头姜干辣椒洗干净备用
步骤 4
姜蒜炒香
步骤 5
加豆瓣酱火锅底料小火炒，如果粘锅就倒一两勺料酒就好，炒到火锅底料融化
步骤 6
把剩余的葱洋葱红椒花椒粒加进入炒香
步骤 7
把炸好的田鸡辅菜还有干辣椒加入炒在一起，加1-2勺酱油，两茶匙糖提鲜，一茶匙盐调味
步骤 8
出锅撒上熟芝麻和香菜配色，开吃
步骤 9
下酒菜
菜谱创建时间：2022-06-28 19:52:16
