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原味冰淇淋
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作者：
爱做面包的西点师
用料
原味冰淇淋的做法步骤
步骤 1
准备所有材料
步骤 2
把葡萄糖 奶粉倒入牛奶当中
步骤 3
加热到35度
步骤 4
加入淡奶油再加热到40度
步骤 5
加入蛋黄搅拌均匀
步骤 6
边搅拌边加热到83到85度
步骤 7
降温到4度放入冰箱冷藏一夜
步骤 8
第二天取出用手持搅拌棒均质并过滤
步骤 9
倒入厨师机的冰激凌配件中（冰桶提前冷冻一夜）搅拌10到15分钟
步骤 10
冷冻半小时左右即可食用
菜谱创建时间：2022-06-29 13:48:08
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