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取7-8条芦笋斜着切段

取3瓣蒜取底部后用到拍碎,取皮。

番茄一个,切掉芯,切片后切丝,再切碎。

煮过的鸡蛋一个,切片。

锅斜放,倒入1-2大勺橄榄油,放入蒜,开中小火来炸,中间不断用筷子翻蒜让其均匀受热。

待泡泡出来后转小火一直炸到金黄色。

锅放平,加入番茄泥,搅拌一下后转中火。 加入综合干香草1/2勺,3勺番茄酱,黑胡椒和盐适量,tabasco酱适量,不断翻炒,待到炒到稍浓后关火。

烤盘铺上锡纸,面包涂抹番茄酱,边缘也涂抹到。

铺满马苏里拉芝士碎。

摆上虾仁

摆上芦笋和鸡蛋片

摆上去水的金枪鱼酱

再撒一点芝士

挤上蛋黄酱

预热烤箱250度,放入烤盘烤5-6分钟

取出后,中间斜切一刀,出菜。














