🚩准备食材 🔸半盒內酯豆腐 🔸皮蛋1个
🔸豆腐在盤子切片
🔸皮蛋切丁
🚩調紅油蒜容醬 🔸蒜末15g➡️搗成泥 🔸鰹魚醬油1大匙 紅醬油1茶匙 陳醋1茶匙 烏醋1茶匙 油潑辣子10g 黑芝麻油5g 盐1g 代糖2g
🚩成品組合 🔸先淋上一半紅油蒜容醬 🔸淋自至白芝麻醬1茶匙
🔸放上熟核桃仁碎1大匙
🔸放上香菜末或薄荷葉末
😽我用的調味料
放核桃仁很好吃😽芝麻醬一定要淋👍