肉沫豆腐

肉沫加生抽，蚝油，淀粉，鸡蛋抓匀。

油热下肉沫炒变色，下豆腐块，加入半碗水稍煮。放入生抽，老抽，糖，水淀粉勾芡即可，出锅加小葱。