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土豆这样做，我怕你家米饭不够吃~梅干菜烧土豆
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作者：
飞扬漫舞
用料
土豆这样做，我怕你家米饭不够吃~梅干菜烧土豆的做法步骤
步骤 1
梅干菜提前1小时用开水泡开，中间记得换一次开水，泡好的梅干菜挤干备用
步骤 2
把土豆用清水清洗干净，锅中倒入冷水，把土豆冷水下锅，开火煮上个半个小时左右。
步骤 3
煮土豆时，把干辣椒切成小块，准备点冰糖
步骤 4
土豆煮的时间差不多时用筷子扎一下土豆，看看能不能戳动，能轻松把土豆戳出个洞来就可以把土豆捞出来了，把土豆放到凉水里降温。
步骤 5
剥去小土豆的皮，梅干菜泡好后挤干水分放一边备用
步骤 6
起锅烧油
步骤 7
起锅烧油，把小土豆冰糖倒入油锅，煎至金黄（一定要用不粘锅哦，要不然会粘）
步骤 8
煎金黄金黄的
步骤 9
加入老抽
步骤 10
加入生抽
步骤 11
加入蚝油，翻炒均匀
步骤 12
加入辣椒段
步骤 13
下梅干菜翻炒出香味即可
步骤 14
出锅撒上葱花
步骤 15
太香了
菜谱创建时间：2022-07-01 08:48:07
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