包子吃起来——【猪肉豆角包子】

做法: 1 和面：面粉500克，水250克，酵母5克，盐3克。然后盖盖子发面。 2 豆角洗干净去筋，放入水中煮3分钟，捞入凉水中，切成细粒。

3 猪肉切小块，然后剁成肉馅，边剁边加生抽。 4 葱切好备用。花椒水备用。

5 然后把肉馅倒入盆里，一小碗花椒水，2勺油，2勺料酒和1勺老抽搅拌均匀。葱末最后放进去。 6 放入豇豆碎，在加入适量的盐，拌匀。 7 这时面发好了，拧成长条，切成段，然后擀皮，开始包。 8 全部包好后，盖好，饧发15分钟。 9 最后把包子放入蒸锅，大火蒸20分钟即可。

好了✌🏻

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