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杏仁巧克力淋面
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作者：
小V烘焙实验室
用料
杏仁巧克力淋面的做法步骤
步骤 1
将可可脂在微波炉内融化至40-45℃。
步骤 2
将巧克力在微波炉内以30秒/次的分次加热方式融化至40-45℃。
步骤 3
然后将两部分倒入直筒容器（量杯等）中，用均质机/搅拌棒充分混合乳化。
步骤 4
适用于浸蘸或淋在冷冻的慕斯蛋糕上
菜谱创建时间：2022-07-02 20:27:59
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