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将猪肉洗好切好放在一个较大的容器里

把粉条放在热水里,焖上几分钟,将粉条焖透,焖出QQ弹弹的感觉,就可以捞出来了。

将洗好的小葱切成段

把粉条、香葱、猪肉放在一起备用

现在要做一个面皮,先揉面

放在压面机上,压出薄薄的面皮

往粉条里加入 酱油 香油 盐 茴香粉 搅拌开

往粉条中加入面粉

加入面粉后要使劲拌,直到每一河南粉条上都粘上面粉

将拌好的肉放在压好的面皮上,开始上锅蒸

一定要用柴火蒸,因为火更大,这样蒸出来的肉才会更香。

出锅啦
蒸肉的时间蒸的越长,就越香,因为肥肉会化掉,所以在我们这就有整的时间越长越好吃的说法。