用APP打开 
电饭煲盐焗鸡
661人浏览 47人收藏 1人做过
作者：
艾麦芬小厨
用料
电饭煲盐焗鸡的做法步骤
步骤 1
鸡洗干净，去掉鸡脚和屁股
步骤 2
用开水给它来个淋浴
步骤 3
用盐给它里里外外做个全身按摩
步骤 4
用一包盐焗鸡粉，里里外外抹匀，盐焗鸡粉略留一点最后做调味用。这个是沙姜味的盐焗鸡粉
步骤 5
葱姜塞入鸡肚子里，腌制4—5小时，这样鸡肉都入味，不会只是皮有味
步骤 6
电饭煲锅底抹点油，鸡油垫底，铺入姜片（我用了沙姜、黄姜两种姜）、红葱头、葱段
步骤 7
把腌制好的鸡放入，电饭煲一个煮饭的程序
步骤 8
时间到，翻个面再来一个煮饭程序。焗的过程中散发出来浓郁的沙姜香味。
步骤 9
第二个煮饭程序结束后，取出鸡放至不烫手，撕成一条条的，撒上熟的白芝麻，从屋里香到屋外的手撕鸡就做好了。电饭煲里的汁水不要倒掉，加入腌鸡留下的盐焗鸡粉拌匀，用锅煮至粘稠状，可以蘸鸡肉吃（当然按之前这样处理过的是绝对够味的，仅仅已备不时之需）
菜谱创建时间：2022-07-03 21:49:05
2 人做过
评分 7.6 1884 人做过
评分 8.6 215 人做过
2 人做过
评分 7.4 580 人做过
评分 7.6 374 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.1 3722 人做过
评分 7.5 806 人做过
评分 8.2 220 人做过
评分 7.4 2047 人做过
评分 8.1 138 人做过
评分 7.7 1349 人做过
评分 7.1 863 人做过
评分 8.0 1587 人做过
评分 7.6 398 人做过