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0失败巴斯克蛋糕保姆式教程
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作者：
岂料弃疗疗疗疗
用料
0失败巴斯克蛋糕保姆式教程的做法步骤
步骤 1
奶油奶酪340g 室温软化 搅拌至顺滑
步骤 2
加入75g砂糖（不齁）搅拌融合
步骤 3
常温鸡蛋
步骤 4
常温蛋液 分多次加入 每次充分搅拌融合
步骤 5
淡奶油180g 分次加入 搅拌融合
步骤 6
玉米淀粉10g过筛加入 搅拌均匀无结块融合 （用蛋抽搅拌比刮刀容易解决结块问题）
步骤 7
以上均匀搅拌融合的芝士糊～过筛～倒入垫好油纸的6寸蛋糕模具！ ⚠️一定要过筛❗️过筛烤出来的蛋糕口感更柔滑！
步骤 8
烤箱230度 中下层 25分钟 每家烤箱脾气不同可根据情况调节 为防止冰箱串味儿可以套一个保鲜袋系好口！！！
步骤 9
烤好的蛋糕晾至室温后 放到冰箱冷藏4小时以上或隔夜！
菜谱创建时间：2022-07-03 21:54:02
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