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好吃到吮指的蒜香骨！（空气炸锅版）
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作者：
萌辣虾球
用料
好吃到吮指的蒜香骨！（空气炸锅版）的做法步骤
步骤 1
肋排洗净，顺着骨头间的缝隙切开
步骤 2
把半个大蒜剁碎，同蚝油、生抽、料酒、胡椒粉倒入肋排中抓匀，腌制2小时以上（最好放入冰箱冷藏过夜）
步骤 3
把腌好的肋排放入空气炸锅的炸篮里 腌汁不要倒，后续有用！
步骤 4
400℉或200℃烤10分钟
步骤 5
如图，肋排翻面前应已呈金黄色泽，而翻面后呈刚断生状态
步骤 6
同样温度烤5分钟
步骤 7
另外准备一个小平底锅，在空气炸锅倒计时1分钟时倒入适量橄榄油烧热，再倒入腌汁煮沸
步骤 8
把腌汁均匀地倒在肋排上，再烤5分钟
步骤 9
然后就可以开吃了
好吃到吮指的蒜香骨！（空气炸锅版）的小贴士
腌汁用点油炸过再倒在肋排上可以激发蒜末的香味，还可避免蒜末因长时间的烤制而变焦发苦
菜谱创建时间：2022-07-04 07:03:48
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