把肉片用刀背敲
肉片加入酱油和洋葱丝抓均匀
放入一勺玉米淀粉抓均匀后腌制15分钟左右
取一个干净的盆装玉米淀粉,把肉片两面都裹上玉米淀粉
锅里倒入油,待温度8成热关小火放入肉片,炸至两面金黄色
另起锅放入油炸肉片和洋葱,倒入差不多沫过肉片的水,倒入1点酱油盖上锅盖等收汁撒上葱花出锅