食材:西红柿清洗干净切小块,豆腐切小方块,小葱切碎,蒜切片备用(蒜和葱放一起了)
料汁:找出一个碗,依次放入生抽,蚝油,番茄酱,搅拌均匀(太稠的话可以加点清水)
锅中放油开中小火,放入蒜和小葱煸炒香味
接着放入西红柿块
翻炒出汁
接着加入一碗清水,倒入料汁煮搅拌均匀
再然后倒入豆腐块小火炖煮
这时调制个水淀粉备用
最后锅里的汁炖煮到剩一小半的时候,倒入水淀粉,搅拌一下,大火收汁30秒即可关火出锅