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制作魔芋结肥牛面,先制作汤汁,将禾然有机酱油、醋、韩式辣酱、糖。

加入白开水,搅拌混合均匀,备用。

肥牛放入锅中翻炒变色,加入禾然有机醇酱油,翻炒均匀后盛出。

魔芋结、青菜焯水,鸡蛋煮熟后,剥壳对半切开备用。

魔芋结垫底,码放上肥牛、青菜、鸡蛋、梨、白芝麻。最后倒上汤汁。

搞定~

接下来是烧豆腐~做一个日式高汤,小锅中加入水、昆布和木鱼花。

倒入适量禾然有机酱油。

烧开后关火,静置5分钟,过滤出汤汁备用。

汤汁备用~

木棉豆腐切块,在盐水中浸泡10分钟。 10、裹上一层玉米淀粉。

不粘锅中放入少许油,将豆腐煎至金黄。

豆腐浇上日式高汤。

上面点缀白萝卜泥、小葱和木鱼花。
用来用去感觉,家里酱油基本精简到了禾然有机酱油、禾然有机醇酱油这俩~ 有机酱油味道更轻盈,像清炒、清蒸鱼、拌面、凉拌都可以用它。 有机醇酱油因为含更高的氨基酸态氮,更适合浓烧,像烧肉、烤叉烧、上色就会更合适。 禾然的酱油、醋用了大概也有七八年了,配方很干净,也都是天然酿造,提鲜同时,也保留了食材原本味道。推荐大家~














