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醋泡姜（🔜）
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作者：
古月正文
用料
醋泡姜（🔜）的做法步骤
步骤 1
将子姜洗净晾干后，切薄片或用刨子刨也可以，越薄越容易入味
步骤 2
我是用刨子刨的，看都透明了
步骤 3
加入少许盐拌匀，静置一小时后略去水
步骤 4
在瓶子中先入三勺蜂蜜，再入腌过挤干水分的子姜片，最后入煮过化了冰糖的白醋没过子姜片，我还加了一点自酿的玫瑰白醋
步骤 5
将瓶子放入冰箱冷藏，七天后就能吃了
步骤 6
每天3-4片，记得一定要在早餐时食用，过午不食姜，还要记得用干净的筷子夹取，取完后再放入冰箱冷藏。这样吃暖胃驱寒。
步骤 7
这就是我的早餐：杂粮粥+奶粉；面包+半片芝士+无花果酱；三颗红枣；一个白煮蛋+虾子酱油；4-5片醋泡姜
菜谱创建时间：2022-07-06 14:22:19
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