用APP打开
好吃的桃酥 简单好操作 小时候的回忆的做法

好吃的桃酥 简单好操作 小时候的回忆

320人浏览 25人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 幻影小墨
幻影小墨
从小家里常见的一款点心就是桃酥,那个时候每次去爷爷家,他总是小心翼翼的拿出一个纸包,轻轻打开,然后就是扑鼻而来的桃酥香味,他和奶奶很喜欢这款点心,但是又常常因为我们这群小家伙而不舍得吃,长大后吃过很多点心,也做过很多点心,但是桃酥在我心中却依然占据了不一样的位置,自己手工做了两款一款是木糖醇版桃酥,一款是白糖版本的,相对来说木糖醇版的颜色会深一些,白糖版的更酥,色泽金黄看

用料

好吃的桃酥 简单好操作 小时候的回忆的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

100g玉米油加入80g糖加盐混合均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打入鸡蛋搅拌均匀,尽量不要过度搅拌导致气泡

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入过筛后的面粉和小苏打

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入核桃碎或者坚果碎也可以,我做月饼剩下的坚果做出来也好吃

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成团

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

均匀的搓成一些小球,20g~30g都可以,看你想做的大小

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压扁刷蛋液,撒芝麻,烤箱165度预热5分钟,烘烤20分钟 烤箱温度参考自己的烤箱烘烤饼干的温度

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这款是白糖版的

好吃的桃酥 简单好操作 小时候的回忆的小贴士

油如果用猪油会更香醇一些,替换的话参考120g; 面粉最好一点点加,根据自己的面粉吸水量调整;

菜谱创建时间:2022-07-06 20:25:07
打开App收藏