山楂之恋

山楂之恋的做法步骤

步骤 1

挑选色泽鲜艳，个头饱满的鲜山楂。

步骤 2

盐水洗净，冲洗白白，晾干。

步骤 3

切半去核

步骤 4

料理机打成山楂泥

步骤 5

山楂泥过筛(这个步骤费手，考验耐心)

步骤 6

加糖熬制(比例按个人酸甜喜好配制)

步骤 7

成品一:反沙山楂球。步骤2留几个山楂球，糖+水熬制(起大泡，关火，加入山楂球炒至山楂球挂糖霜。

步骤 8

成品二:步骤3留一些山楂片放进烤箱，制作成干山楂片。

步骤 9

成品三:冰糖葫芦。步骤3留些山楂，串串🍢，糖+水熬制粘稠(自己百度参考做拔丝地瓜的糖浆)，裹上糖浆，包上糯米纸，冰糖葫芦大功告成。

步骤 10

成品四:熬制好的山楂糕倒入模具，晾干、切条、裹上糖粉，制作成山楂条。哈哈，有没有流口水🤤

步骤 11

成品五:熬制好的山楂糕倒入模具，晾干，切成山楂片。

步骤 12

山楂片包上糯米纸

步骤 13

人靠衣装，马靠鞍。包装入袋，封口，可可爱爱完成啦！

步骤 14