【秋梨膏】

1.砀山梨洗净，去皮擦丝。

2.红枣洗净，擦干，去核切丝。罗汉果洗净，擦干掰碎。

3.锅中放入梨丝、红枣、罗汉果和姜丝，大火煮开转小火，边煮边搅拌(30-40分钟)，关火静置。

4.梨汁放凉后滤出，倒入锅中，小火熬煮约40分钟至浓稠膏状，关火。

5.做好的秋梨膏装罐，待冷却后放入冰箱冷藏贮存。