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湖北藕丸子
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作者：
Chauncey曦妈
用料
湖北藕丸子的做法步骤
步骤 1
猪肉我用的前腿肉，2分肥，8分瘦，加葱姜水绞成肉沫备用 莲藕用绞肉机绞成沫，把莲藕的汁挤出来（如果出汁太少可以加点水），用奶锅加热成粘稠的糊状 把绞好的肉沫和莲藕混合，藕汁分两次加入，搅拌均匀，加胡椒粉、盐、耗油、生抽调味，挤成小丸子备用，锅里倒油，油热下丸子，炸至微黄捞出（也可以直接上锅蒸） 捞出放凉可直接吃，可以做成红烧藕丸子，可以煮汤
菜谱创建时间：2022-07-07 10:09:58
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