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『糕』香酥绿豆饼
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作者：
灰发飞
用料
『糕』香酥绿豆饼的做法步骤
步骤 1
绿豆洗净，加水700克，电压力锅，按[豆/筋]键 黄油 取出/软化
步骤 2
☞蛋挞皮 趁冻/取出，解冻 ☞将绿豆(控干)倒入不粘锅中，放炼乳/黄油/白糖，中火/炒至成团(13分钟) ♣炒制过程中，不断翻拌 ☞绿豆馅 分出50克*9个，揉团
步骤 3
☞烤箱预热，上下火180°/10分钟 ☞蛋挞皮 对折/擀平(撒薄面)，包入绿豆馅，按成圆饼或方糕，抹蛋黄液，撒芝麻 ☞放入烤箱中层，上下火180°/20分钟
『糕』香酥绿豆饼的小贴士
1.绿豆馅共做出660克 2.食用油替代也可
菜谱创建时间：2022-07-08 10:30:35
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