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抹茶🍵麻薯搅一搅揉一揉就能做出酥脆好吃🥯个个大空心的麻薯包（黄油版）
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作者：
龙龙小姐的厨房日记
用料
抹茶🍵麻薯搅一搅揉一揉就能做出酥脆好吃🥯个个大空心的麻薯包（黄油版）的做法步骤
步骤 1
麻薯粉+抹茶粉+奶粉+盐放进打蛋盆中用手动打蛋器搅拌混合均匀
步骤 2
牛奶+鸡蛋搅匀
步骤 3
倒入粉类中
步骤 4
搅拌至不见干粉
步骤 5
面团转移到案板或硅胶垫上加入提前室温软化的40克黄油
步骤 6
继续揉，如搓衣服的手法揉3-5分钟
步骤 7
得到一个光滑的一点都不沾手的面团
步骤 8
把面团分成大小一致的小面团滚圆放进烤盘中，配方中的量如果分割成20g一个小面团是可以做18个左右的麻薯，因为我个人喜欢在麻薯中间挤入卡仕达酱，所以只做了13个小面团出来的麻薯就会个头大点，大家可以根据个人喜好去分面团大小即可
步骤 9
烤箱提前预热，上下火中层170度烘烤35分钟左右，烤箱有热风功能可以开启🔛让麻薯上色更均匀哦！
步骤 10
鼓鼓囊囊抹茶清香的麻薯出炉啦！
步骤 11
抹茶控的宝宝一定不能错过哦！
抹茶🍵麻薯搅一搅揉一揉就能做出酥脆好吃🥯个个大空心的麻薯包（黄油版）的小贴士
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菜谱创建时间：2022-07-08 16:18:48
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