中式日式不同风味｜凉拌菠菜

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日式酱汁

1.准备好菠菜和金针菇去根洗净。

2.金针菇焯水汆烫30秒，过冰水。

3.菠菜先烫根，再全放进去焯水1分钟，过冰水。

4.沥干水份，小心挤干水份。 5.切成小段，放入碗中。 6.倒入酱汁，搅拌均匀。