辣椒回锅肉（自用）

五花肉加葱姜料酒煮十几分钟后切片

热锅炒五花肉炒出油，捞出五花肉后，下葱姜蒜豆豉炒香，再加豆瓣酱，炒出红油，下五花肉。

加生抽老抽糖翻炒一下，加入辣椒。