鲜香的糟卤毛豆
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天热的时候一份鲜香的糟卤毛豆,鲜、咸、微甜、独特的糟卤香气,令人食欲一震呢,喜欢简单操作的看过来,只用三步,一碟下酒开胃小菜搞定了呀。
鲜香的糟卤毛豆的做法步骤
步骤 1
1. 毛豆洗净剪去两头。
2.锅中加水、毛豆、八角、香叶、花椒煮开改小火,十分钟左右,关火,晾凉。
3.加入糟卤汁浸泡放入冰箱冷藏入味即食(网购成品老字号的糟卤汁)。
糟卤汁已经较咸了,所以一般不用再放盐,视自己口味调整。
菜谱创建时间:2022-07-09 14:40:43