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照烧汁鸡蛋豆腐
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作者：
加菲猫小厨
用料
照烧汁鸡蛋豆腐的做法步骤
步骤 1
豆腐切块，用加盐的开水煮一下，然后加鸡蛋液搅拌均匀（个人觉得比裹淀粉口感和营养都更好些）
步骤 2
起锅热油，倒入鸡蛋豆腐，小火慢煎
步骤 3
煎至两面金黄
步骤 4
将调好的照烧汁【2勺味极鲜、1/2勺老抽、1勺料酒、1勺蚝油、1勺蜂蜜、适量清水】倒入锅中翻炒均匀
步骤 5
豆腐入味即可出锅，鲜香、美味、营养丰富😊~
步骤 6
撒了点芝麻，多了点汤汁～
照烧汁鸡蛋豆腐的小贴士
根据个人口味也可选择裹淀粉煎，那样形状会更漂亮些
菜谱创建时间：2022-07-09 16:35:35
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